Sashi cooking class

Un peu marre de visiter des monuments, je me dis qu'une leçon de cuisine est une autre belle façon de s'imprégner de la culture indienne.
Le guide recommande plusieurs cours. Un a l'air de sortir du lot.
Le cours a lieu de 17h30 à 21h30. "Venez avec beaucoup d'appétit" insistent-ils alors que je passe chez eux pour réserver. Cela pourrait être leur slogan !
A 17h35, j'arrive un poil en retard, tout le monde est déjà là.
Sashi, notre hôte, manque à l'appel, ouf !
Arrivée 15 min plus tard, elle s'excuse et nous dit qu'elle rentre juste de l'école à 1h d'ici où elle enseigne. Le bus avait du retard.

Udaipur

Je quitte Ahmedabad après y avoir passé une bonne semaine.

Ce soir je reprend un train de nuit qui m'emmène à Udaipur dans le Rajasthan. 23:00 - 8:30. Cette fois j'ai prévu la polaire pour éviter d'avoir froid.

 A 22:00 j'apprend que le train ne fera que la moitier du trajet ! Certains me disent d'aller jusqu'à l'étape intermédiaire où je trouverai le bus 10 qui finira le parcours. Je préfère annuler mon billet et trouver un bus de nuit dès maintenant. Dans le rickshaw qui m'emmène jusqu'aux bus, je rencontre Praveen, un indien fort symathique. Il dirige une flotte de camions dans le transport de marchandises. Il me propose de prendre une couchette pour deux.